鉄分やカルシウム豊富！ぜひ常備してほしいおかず。ひじき蓮根とひじき蒟蒻〜お家で簡単ベジごはん〜

動物性食品を摂らないで、カルシウムや鉄分はどうするの？よく聞かれる質問です。

実は海藻や野菜はミネラル豊富！ひじきのカルシウムは牛乳の14倍だそうですよ。

今回は、マクロビオティックの常備菜、ひじきの煮物を2種類ご紹介。

ひじき蓮根は肺や呼吸器全般に良く、これからの季節に必須！

ひじき蒟蒻は腸を引き締めて、お腹のお掃除してくれます。ぜひ毎日少しづつ食べたい常備菜です。