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夏バテが残る身体に元気チャージ! チンジャオロースーならぬチンジャオフースー(青椒麩絲)~お家で簡単!ベジごはん~

お肉の代わりにヘルシーな植物性タンパク質の板麩を使った、美味しいチンジャオロースーならぬ、チンジャオフースー!

男性やノンベジさんにも喜ばれ、カフェでも大人気のメニューをご紹介します。夕飯のおかずにも、ビールのおつまみにも、お弁当にもぴったりです。

ピーマンは、ビタミンやβカロテン、ミネラルもたっぷり、今年の酷暑で疲れた身体を癒してくれます。

難易度☆☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています