【ビーガングルメ祭り】あのベジの祭典が今年もやって来た！Vegewelおすすめ＆初出店をご紹介！

2011年に名古屋からスタートし、東京・京都・名古屋の全国3都市で開催している「ビーガングルメ祭り」。

このイベントにだけ出店するというベジの有名店や、この日しか食べられない限定ヴィーガンメニューもあり、全国からベジタリアンの方や、食の枠を超えたグルメ通が訪れます。

魅力的なお店の中から、今回は4月21日(日)、東京会場に出店するお店をいちはやくピックアップ！Vegewelおすすめのメニューや、注目の初出店のお店をご紹介します。

ヴィーガンミートが大集合！

お肉が食べたい訳ではないけれど、ベジの食事のバリエーションを広げてくれるヴィーガンミート。こんなにたくさんの味わい方があるんだ！と楽しくなるメニューが勢ぞろいです。

【初出店・東京】makana cooking salon（マカナクッキングサロン）

有名企業へのケータリングやイベントなどでひっぱりだこ。今、もっとも輝いている料理家・庄野真愛（しょうのまかな）先生。

まめプラスとのコラボでも行列ができていた人気ブースが、満を持して単独初出店です。

注目のメニューは、ベジケバブ！チーズのような豆乳クリームとパイナップルで仕立てたソースと、スパイスで漬けこんだ大豆ミートがジューシーな一品です。

【名古屋】ピタゴラスイーツ

朝一で並ばないと買えない！と、大人気のマクロビオティックスイーツ・ピタゴラスイーツ。

今回は、初のFOODメニューが登場、「VEGAN炙り串カルビ」です。写真からでも美味しさが伝わるメニュー。

2019年は東京会場のみで限定販売。数量も限られているそう。売り切れ必至なので、食べたい方はお早めにお店に向かうのをオススメします。

【初出店・東京】ニッコクトラスト

日本の省庁で始めて、ベジメニューを導入した内閣府。その食堂を運営するニッコクトラストが初出店します。

「ソイむす」は今SNSでも話題。名古屋の天むすを思わせる、天つゆがたっぷり染みたソイミートの唐揚げが入ったおむすびです。ミートフリーマンデーオールジャパンとのコラボで作られ、商標登録中なのだとか。

こちらのブースでは「海老天風蕎麦」もデビュー。蕎麦の出店はビーガングルメ祭りでは初めてです。試作を重ねて丁寧に作られた精進つゆは、みなさんに一度味わってほしい！

【名古屋】株式会社かるなぁ

ベジ食材といえば、おなじみのかるなぁ。ベジフェスでも毎回人気のブースです。

今回はヴィーガンミートがバリエーション豊かに勢ぞろい。照り焼きベジ肉バーガーや、大豆ミート串焼きなどどれを選ぼうか迷ってしまいますね。

Vegewelが注目したのは「メガ級！豚風串カツ」。ソイミートではチキン風が多く、豚風というのは珍しい！

串カツのソースは名古屋名物の味噌カツ風味と、特製ソース味から選べるのも楽しみです。

【東京】ラビングハット

こちらもビーガングルメ常連！ベジでも大満足のメニューの数々です。

今回は、大豆ミートの串焼き・VEGAN焼き餃子・大豆ミートの黒酢チャーシューまんなど、台湾素食のグルメを満喫できますよ。

【初出店・鹿児島】「Organic & Natural 寿草」

ヴィーガンミートはここまで来た！植物由来の「ビーガンジャーキー」。BBQ、テリヤキなどの4つのフレーバーです。

高たんぱくなので、アスリートやフィットネスの栄養補給にも◎だそうです。

注目の初出店！最新ヴィーガンフードが全国から勢ぞろい。

【初出店・東京】自然栽培の仲間たち

無農薬・無肥料・自然栽培で作られた「奇跡のりんご」が映画化された、木村秋則さんの農法で作られた農作物が揃う、自然栽培の仲間たち。

ヴィーガンレストランの名店「チャヤ・マクロビオティック」とコラボした、「奇跡のリンゴのアップルパイ」が限定出品！

市場にもなかなか出回らない、奇跡のリンゴを頂くチャンスです。

また、白金台のアニバーサリーガーデンとコラボした自然栽培の小麦使用の「ヴィーガンクロワッサン」も登場。

添加物・ショートニング不使用、材料が6つだけというシンプルさながら、ここまでクロワッサンのサクサクを再現したクオリティの高さは必見。

当日は自然栽培の野菜もお求めになれます。こちらのブースも売り切れ必至です！

【初出店・東京】Cocomo Curry（ココモカレー）

数々のヴィーガンメニューを監修する大平哲雄シェフプロデュース、野菜キッチンCOCOMOのフードトラックです。

オフィス街のランチタイム出店ではなかなか日程があわなかった方、ビーガングルメ祭りで食べられますよ！

「ココモプレーンキーマカレー」は有機野菜をたっぷり使った驚きのコクと旨味で、ノンベジのファンも多いです。

食品エキス・保存料無添加・特定原材料7品目不使用・グルテンフリー対応。

【初出店・東京】UPBEET！Tokyo（アップビートトウキョウ）

青山ファーマーズマーケットで毎回完売！そのファッショナブルなスイーツに心を奪われる人続出中です。

グルテンフリー・白砂糖フリー。甘みに使うものは甘酒やアガベ・デーツなど、自然かつ血糖値の急上昇を防ぐ低GI値のものを使用しています。

ギルトフリースイーツとはまさにこのこと。

今回はビーガングルメ祭り限定のアーモンドミルクを使用したスイーツ・ドリンクセットも登場です！

【初出店】筑波乳業株式会社・濃いアーモンドミルク

ヴィーガンレストランやヴィーガンスイーツへの導入が増え、人気急上昇！

余計なものを一切使わず、アーモンドの素材をシンプルに生かしたプラントベースミルクが「濃いアーモンドミルク」です。

コレステロール0、砂糖・香料・着色料不使用。125mlタイプには、アーモンドが12.5粒も入り、名前の通り濃厚テイスト。

お家の近くにではなかなか買えなかった方も、ビーガングルメ祭りで買えますよ。当日はお祭り限定割引も！

ベジのお料理でどうしても感じてしまう味の物足りなさをカバーする濃厚さなので、普段のお料理にもぜひ活用してください！冷蔵庫に1本あると便利です。

【初出店・山梨】fluunt KOFU（フルウントコウフ）

山梨の名店の味を東京で味わえる幸せ！東京からわざわざ通う人も多い有名店です。

フレンチ出身の奥様と、お茶目なトークでお客様から愛されている旦那様が営む、癒されるお店の名物はベジバーガー！

肉厚なパテは心を奪われる人続出です。

【初出店・京都】ブランジュリ ロワゾー・ブルー

京都の名店が東京のビーガングルメ祭りに降臨です。ライターも、初めてこちらのパンを頂いた時は思わずその場でうなってしまったほど。

グルテンフリー、古代小麦SPELT（スペルト小麦）・KAMUT（カムット小麦）、millet（雑穀）のパンなど、厳選素材で作られたパンが勢ぞろいです。

【初出店・山梨】やさいのおすしや

やさいのおすしやの「精進懐石寿司」は、マクロビオティックの流儀で作ったベジ寿司です。

上白糖や動物性の食材は使わずに、モッチリしっとりと炊いた三分搗き米を黒酢ベースで仕上げたすし飯に、野菜や果物を合わせて握ります。

やさいのおすしを手がけるのは、「精進懐石寿司教室」「発酵甘酒教室」など出張料理教室を開催しているマクロビオティック料理人、奥秋浩一（おくあきこういち）先生。

季節の素材を丁寧に組み合わせ、情熱と尊敬のこもった精進懐石料理を味わえます。

【初出店・東京】KICK BACK CAFE（キックバックカフェ）

ビーガングルメ通の間では定評のある、仙川のキックバックカフェ。

美味しいメニューが揃う中、今回出品するのは生ケーキ！

絶品プレミアム羅漢果チョコケーキや、シナモンメープルクリームとあわせたバナナタルトなど、オールグルテンフリーです。

海外の方も多く訪れるビーガングルメ祭りでは、抹茶の商品も人気があります。

抹茶ショコラは和テイストのヴィーガンチョコケーキ。

北海道産白花豆を炊き上げ、鵬雲斉大宗匠御好の本格抹茶と合わせた濃厚クリームに、ほんのりラム酒風味のチョコが絶妙にマッチしています。

生ケーキはお祭りの中でも出品数が少ないので、完売必至です！

【お得情報】
☆生ケーキ各種600円→まとめ買い3点セットは1500円！
☆クッキー各種500円→まとめ買い3点セットは1200円！

数量限定で事前予約もできるそうですよ。予約〆切は4/20(土)。ご希望の方は、お名前、電話番号、商品と個数を書いて、メール（info@kickbackcafe.jp）で注文。詳細・お問い合わせはキックバックカフェまで。

どのメニューも今から楽しみなものばかり。行楽シーズンの始まりは、ビーガングルメ祭りからで決まりですね！お腹を空かせて、会場に向かいましょう。

ビーガングルメ祭り2019年開催日程

【東京】4月21日(日)10:00〜16:00　木場公園(東京都江東区江東区平野4-6-1)
東京メトロ東西線「木場」駅1番出口　徒歩12分(駅から公園まで5分、公園についてから会場まで7分)
【tokyo】Sunday April 22st 10:00〜16:00 Kiba park(koto-ku)

【名古屋】5月5日(日)10:00〜16:00　鶴舞公園(名古屋市昭和区鶴舞1丁目1)
JR中央線「鶴舞」駅、または地下鉄鶴舞線「鶴舞」駅、4番出口徒歩1分
【nagoya】Sunday May 13st 10:00〜16:00 Tsuruma park(syowa-ku)

http://vegefes.com/

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