【5/13 東京】パティナステラ杉浦シェフ料理教室~春を楽しむ季節野菜のVegan Dishes~

料理教室の内容

Vegewel春の特別企画、パティナステラ杉浦仁志シェフとのコラボ料理教室、第二弾をご案内します!
(追記:杉浦シェフはパティナステラから別の店舗に異動されました)

年初に開催して大好評だったVeganスペシャルコースディナーで提供されたお料理2品と、春の新作デザートを学ぶ料理教室です。

PATINASTELLA(パティナステラ)は、各界セレブやウェティングにも利用される素敵なキュイジーヌレストラン。

そんな厨房で、レストランのオリジナルエプロンを着用してプロの技を学べる本料理教室は、第一回目も大好評でした。

第一回のレポート記事
”味を重ねる”世界のベジタリアン料理コンペTOP8の料理哲学に触れる時間。杉浦シェフに学ぶ料理教室

料理のプロから一般の方まで、どなたでも楽しみつつ学べる講座です。味はもちろんのこと、杉浦シェフならではの芸術的な演出を伝授いただきます。

【料理内容】

  • Vegan Mushroom Paradise(ヴィーガンマッシュルームパラダイス)
  • Green fossil with Vegetable demi-glace sauce(グリーンフォッシルのベジタブルデミグラスソース)
  • 緑豆あんのライスペーパー包み、クリームスープ仕立て

主催者

Vegewel

イベント詳細

【日時】
2018年5月13日(日) 16:00~20:00

【場所】
PATINASTELLA (パティナステラ)

【定員】
10名

【料金】
8000円(税込、事前の銀行振込)
レッスン料・3品のレシピ・食事代・お茶代込

申し込み方法

以下のフォームに必要事項を記入し、送信してください。
https://goo.gl/forms/E1gQPUYsnErEMlj32

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