米粉と豆腐で作るからヘルシーで罪悪感なし！アメリカンチェリーのトライフル

今回紹介するデザートレシピは、トライフル。「トライフル」という言葉は、「ささいなもの」という意味で、イギリスの家庭的なデザートのことです。

スポンジケーキに生クリームやカスタードクリーム、季節のフルーツを取り合わせて気軽に作ったものが多いのですが、今回のレシピは米粉のスポンジ＋豆腐クリームのヴィーガン仕様。

しかもグルテンフリーですから、安心して召し上がれます。

米粉のスポンジケーキはもっちりしていて、豆腐クリームとの相性も抜群。和菓子のような感覚で日本茶にも合いますよ。

難易度　☆
手間度　☆☆