ペット同伴OK!保護犬猫にも会える体に優しい自然食のお店「犬猫食堂 紫陽花」【世田谷区・下馬】
渋谷駅からバスで20分ほどの世田谷区下馬の閑静な住宅街に、隠れ家的食堂「犬猫食堂 紫陽花」があります。
紫陽花は、犬猫食堂という名が付く通り、ペット同伴OK!飼っているワンちゃん・ネコちゃんも一緒に連れて行くことができ、一緒に体に優しい自然食を味わえるお店です。
今回は、紫陽花について、オーナーの新妻さんにお話を伺いました。
目次/Contents
保護犬猫にも会えるお店
紫陽花では、里親募集中の保護犬や保護猫の一時預かりボランティアをしています。
取材時は、ガラちゃんとトニーくんをはじめ、多くの保護犬や保護猫が一時預かりされていました。
ガラちゃん
トニーくん
子犬3兄弟(わさびちゃん・しょうがちゃん・からしくん)
保護犬や保護猫がいる専用の場所があり、そこで保護犬猫に直接触れ合うこともできます。犬猫好きな方には嬉しいスペース。
このように保護されている犬や猫のプロフィールも店内で紹介されています。
これらの保護犬猫に会いにいらっしゃるお客様も多いとか。
テラスには、お店の名前の由来となっている紫陽花の花も綺麗に咲いています。
紫陽花は、2、3年前にリニューアルオープンされたのですが、リニューアル前からこのように綺麗に紫陽花が咲いていたそう。
ワンちゃんと日向ぼっこしながら、テラスでお食事もできます。
また、テラス席だけでなく、店内席ペット同伴OKとなっているので、雨や寒い時でも、店内でもゆっくり飼い犬や猫と一緒にごはんを楽しめます。
店内メニューには、犬のおやつもライナップされており、ワンちゃんにも嬉しいですね。
他にも、里親会(年に1、2回)や犬と一緒にできるヨガのイベント開催・ドッグトリミング・ドッグホテルのサービスも行なっています。
紫陽花で人気のビーガンメニュー3品
新妻さんに、紫陽花の人気メニューを伺いました。
「サラダプレートですね。プレートの半分は野菜となっており、たくさん野菜を食べたい方にもオススメのメニュー。こちらは、ビーガン仕様に変更も可能です。最近野菜不足だなという男性の方も、犬の散歩がてら食べに来てくださいます。」
ビーガンサラダプレート(税込1,300円)
ビーガンサラダプレートには、野菜サラダの他にベジミートの唐揚げ・自家製コロッケ・寝かせ玄米・スープが付きます。ビーガン仕様ではないサラダプレートは、ベジミートの代わりに鶏の唐揚げとなります。
野菜はその時手に入った季節の野菜を使用。最近は、そら豆・紅芯大根・ラディッシュなどが入っているそう。また、季節によっては、素揚げしたレンコン・さつま芋なども楽しめます。
ドレッシングは、ゴマと豆乳ベースのドレッシング・人参ドレッシングなど日によって変わり、すべて手作りとのことです。
寝かせ玄米は、3日くらい寝かせた無農薬の玄米で、消化に良くモチモチした食感を楽しめます。玄米が苦手な方でも美味しく食べられると好評だそう。
ベジミートの唐揚げや自家製コロッケには、ニンニクやタマネギなど入っていますが、事前にお伝えいただければ、ニンニクやタマネギを除いた五葷抜き対応も可能とのことです。
「ベジ定食も人気です。サラダプレートよりボリュームが多く、しっかり食べたい方にオススメです。」
ベジ定食(税込1,600円)
ベジ定食は、ビーガンサラダプレートの献立にお惣菜がつき、寝かせ玄米も多めに入ってるそう。
お惣菜は、きんぴら・ほうれん草のおひたし・ナムル・ポテトサラダなど、季節によって変わり、3種類を楽しめます。
ガトーショコラ(税込650円)
ガトーショコラは、卵・乳製品不使用のスイーツ。ビーガンの方でも安心していただけます。
体に優しいごはんづくりを心がけています
紫陽花で使用されている食材は、無添加の調味料、無農薬のお米、白砂糖代わりの甜菜糖・きび砂糖・黒糖、新潟オークリッチの放し飼い卵など、こだわりが。できるだけ体に優しい食材が使用されています。
このような食材を選ぶようになったのは、ボランティアで預かっていた保護犬の肌の調子が悪かったのがきっかけだそう。
「どうにか緩和できないかなと調べ始めて、ビーガン・ベジタリアン・オーガニック・グルテンフリーなどに興味を持ち始め、お店のメニューとして取り入れるようになりました」と新妻さんは話します。
野菜は、基本的にオーガニック野菜を使用。山梨から季節の野菜を仕入れたり、またスーパーで廃棄の危機となっていた、まだ美味しく食べられるオーガニック野菜をレスキューし取り入れているそう。
また、レスキューしたオーガニック野菜を販売したマルシェも、週に3回お店近くで開催しているとのことです。
フードロス削減にも貢献した、体だけでなく自然にも優しいお店ですね。
これからグルテンフリーのパンのメニューも増やしていきたい
紫陽花の食事メニューは、ドリンク以外全てグルテンフリー。
小麦は一切使っておらず、お醤油もグルテンの入っていないものを使っているので、、グルテンアレルギーをお持ちの方でも安心して召し上がれます。
テイクアウトのお弁当(税込1,300円)
テイクアウトのお弁当も、事前にご相談いただければ対応可能です。
以前、グルテンアレルギーを持っている俳優ディーン・フジオカさんも、紫陽花のグルテンフリーのお弁当を召し上がられたそう。
そして、紫陽花の今後の展開として、「メニューにグルテンフリーのパンを増やしていきたい」と新妻さんは話します。
グルテンフリーのパンは、作り方を習いに教室にも通われたそう。紫陽花の新しいグルテンフリーのパンのメニュー、楽しみですね。
また、紫陽花では、アルコールも提供しています。愛犬猫とともに散歩した帰りに、軽く一杯なんていうのも楽しめますよ。
いかがでしたでしょうか。
動物好きな方・犬猫を飼いたいと思っている方・愛犬猫と一緒にお店で美味しいご飯を楽しみたい方には特にオススメです。
犬好きで犬を飼っている私としては、とても癒された食堂。
ペットと一緒に入れるお店も限られているので、今度は愛犬と共に一緒に訪れたいです。
紫陽花で、愛犬猫や保護犬猫と一緒の時間を楽しみながら、体に優しい自然食を味わってみてはいかがでしょうか。
※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。
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