会員限定さっぱりさわやか!押し麦入りの彩りちらし寿司~しあわせこよみごはん~
好評連載中の「しあわせこよみごはん」の応用編レシピ。まずはこちらの記事をチェック!
油をつかわない調理法/肝臓と目、筋肉、爪/お掃除~しあわせこよみごはん~
春にぴったりの色鮮やかなちらし寿司をご紹介させていただきます。
食物繊維が豊富で腸内環境を整えてくれる押し麦、油の分解を助けてくれるしいたけと、数日前にご紹介させていただきました人参の蒸し煮、ブロッコリーのウォーターソテーなどを具材に入れます。
柑橘のさわやかさとお酢の酸味でさっぱりと食べられる軽やかなごはんです。
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