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電話番号03-6269-9937
中華料理の最高峰。本格「広東料理」をベジタリアンコースで味わえる。
中華料理の最高峰。本格「広東料理」をベジタリアンコースで味わえる。
2012年10月リニューアルオープンした、東京駅舎の「東京ステーションホテル」内にある、本格広東料理店。
マンダリンオリエンタルホテルの有名店「カントニーズダイニングSENSE」の初代料理長を7年務めた広東料理のスペシャリスト、高瀬健一氏が腕を振るう人気店です。
ランチ・ディナー共に、野菜をふんだんに使った見た目にも美しい広東料理のベジタリアンコースが楽しめます。
- Vegewel Style 紹介記事
- 中華料理の最高峰。本格「広東料理」をベジタリアンコースで味わえる。「カントニーズ“燕”ケン タカセ」【東京駅】【Vegewel特典】
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こちらはあっさりと美味しかったです
2018/03/19 19:29candis![](https://ik.imagekit.io/ftoobeznjtf/tr:w-600/images/photoreview/b98d4757b2dbb5bd52e49f5001c40907.jpg?ik-sdk-version=ruby-1.0.9)
コクがあって美味しかったです
2018/03/19 19:28candis![](https://ik.imagekit.io/ftoobeznjtf/tr:w-600/images/photoreview/19491d71878eb145816bbc0aa25ed7ab.jpg?ik-sdk-version=ruby-1.0.9)
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細部にこだわった盛りつけ
2018/03/19 19:27candis![](https://ik.imagekit.io/ftoobeznjtf/tr:w-600/images/photoreview/6dbe3e6605be85648935e07e5b95fb45.jpg?ik-sdk-version=ruby-1.0.9)
彩り鮮やかな広東料理
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器にもこだわりが見られます
2018/03/19 19:26candis![](https://ik.imagekit.io/ftoobeznjtf/tr:w-600/images/photoreview/07e61f7f4e59d5e88e83244fee941512.jpg?ik-sdk-version=ruby-1.0.9)
本場香港の伝統に惚れ込んだシェフがこだわりぬいた広東料理
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シックな雰囲気の店内
2018/03/19 19:24candisこのお店をお勧めするポイントや、美味しかった料理を教えてください!
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このレストランのクチコミ
特別な日には極上広東料理
2017/11/06 21:08
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- 更新日:
マンダリンオリエンタルにてミシュラン取得へ力を発揮した高瀬シェフの広東料理のベジタリアンコースがあります。記念日や接待などや目上の方との食事にはうってつけ、東京駅丸の内南口直結という立地も嬉しいです。
健康や美も意識し薬膳できた要素も組み入れたお料理は五感、そしてからだがよろこぶもの。早くから大豆ミートも取り入れて満足度も高いメニュー構成になっています。