そらのいろnippon

東京駅一番街の人気エリア「東京駅一番街地下ラーメンストリート」にある「そらのいろ NIPPON」は、健康志向と独創性を兼ね備えたラーメンで注目を集めるお店です。ミシュランガイド東京でビブグルマンに選ばれた実績を持つ「ソラノイロ」の系列店で、食材へのこだわりが光ります。熊本産の地鶏「天草大王」を使用した「淡麗醤油ラーメン」は、澄んだスープと香り高い醤油のバランスが絶妙で、ラーメン好きの舌を唸らせます。また、ベジタリアンやヴィーガン、さらにはグルテンフリーに対応した「グルテンフリー塩ラーメン、グルテンフリーヴィーガン餃子」や玄米麺のメニューも用意されており、幅広いニーズに応える懐の深さも魅力です。東京駅直結という利便性も相まって、観光客にもビジネスパーソンにも愛されている、まさに現代的な一杯を楽しめるラーメン店です。