Cafeまめ正

岐阜県高山市西之一色町にあるCafeまめ正です。JR高山駅から徒歩15分です。
全メニューベジタリアン、グルテンフリー、白砂糖、化学調味料不使用です。
FTW式発酵酵素玄米のヴィーガン対応旬菜ランチ、オーガニックアサイーボウル、ベーキングパウダー不使用の米粉シフォンケーキ（卵使用）をメインにご提供しています。米粉のベーグルサンドや発酵酵素玄米のミニ食パンを使用したメニューもあります。ホワイトボードや積み木を設置した座敷があり、アレルギー対応のお子様メニューもご用意しています。　
ドリンクはほぼ全てオーガニックで野草茶も提供しています。
料理には発酵酵素玄米の甘酒などの自家製の発酵麹調味料を使用しています。
みなさまのご来店お待ちしています。