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スパイスソムリエの店主が作る創作スパイス料理と、焼酎やクラフトビール、ジンなどアルコール勢ぞろい
スパイスソムリエの店主が作る創作スパイス料理と、焼酎やクラフトビール、ジンなどアルコール勢ぞろい
酔彩は獣肉を使わないダイニングバーです。ペスカタリアン、ベジタリアン、ヴィーガンの方々に安心してお楽しみ頂けるメニューを揃えています。店主はスパイス香辛料ソムリエ有資格者で、スパイスカレーはもちろん自然な食材だけを使った無国籍なスパイス創作料理も色々とお楽しみ頂けます。尾道のクラフトビールや広島の地酒、インドのウィスキー、ネパールのラムなど幅広いジャンルのアルコールと、ノンアルコールドリンクやカフェインレスのお茶などもお選びいただけます。ヨーロッパを中心とした海外からのお客様(ベジタリアンやヴィーガンの方々)に大変ご好評を頂いております。
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cotta tomorrow(コッタ トゥモロー)
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