ヴィーガン・五葷抜き・ハラール対応のレストラン&お弁当屋さん
ヴィーガン・五葷抜き・ハラール対応のレストラン&お弁当屋さん
全てのメニューがVegan・Halal・五葷フリー対応(ねぎ・にら・ニンニク・らっきょう・玉ねぎ不使用)。グルテンフリーはシュウマイ以外はすべてOK。
調味料原料の小麦は、製造発酵過程でグルテンは分解されますのでグルテンフリーOKです。ご飯は玄米・白米・もち麦・小豆・黒米をMIXしたもちもちで食べやすいごはんです。玄米が苦手な方にも喜ばれております。
主にお弁当のご提供をしておりますが、10:00 - 14:00のランチタイムではメイン料理を2種類選べるダブルプレート(800円)が人気です。
メイン料理は、一番人気のしそ春巻きの他、大豆ミートを利用した、から揚げ・ハンバーグ・メンチ・とんかつ、白身風フライや牡蠣風フライ・ピーマンベジ肉詰め・生姜焼き、カレーコロッケ・コーンクリームコロッケ・餃子・シュウマイ(小麦粉皮使用)など、多彩なメニューからお選びいただけます。
フライの衣はコーンフレーク、餃子の皮は米粉の皮でグルテンフリーです。
冷凍総菜でもご提供出来ますので、お土産や通販でもお求めいただけます。
こんにゃく麺を使用したグルテンフリー対応のラーメン、冷麺は、ザーサイゴマ風味とチリトマト風味の2種類。どちらもセロリがたっぷりトッピングでボリューム満点。
薬膳カレーは、圧力鍋で豊富な野菜を煮込んで作っています。とろみの成分のほとんどは野菜の繊維です。本来の野菜のうまみや甘味が楽しめるスパイシーなカレーです。薬膳は、当帰・高麗人参・黄耆の効果で体を温め、滋養強壮を高めます。
多くの皆様に本来の精進料理の良さをお伝えしたく起業いたしました。
お弁当は500円から、ランチは600円からお楽しみいただけます。また、学生の方には10%OFFの学割がございます。
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