べいめん屋ハラル

体に優しいラーメンの提供を目指しています。

①グルテンフリー　②ハラール対応　➂薬膳要素の付加。

でも、やっぱりおいしくなくっちゃ。『体に良くて、美味しい』を目指し、日々研究中です。

現在は、さまざまなアレルギーを持っている方でも食べられるメニューを考案中・・・。

宗教、アレルギー、ライフスタイル。
食についてのあらゆる制約を乗り越えて、みんなが同じテーブルで笑顔で美味しいラーメンを楽しめたら、
どんなに素敵だろうと思います。

そんな空間を提供できたら、うれしいです。