ドイスバナネイラ

バナネイラが提供する料理、お菓子、ドリンクは、すべてヴィーガンです。

動物性素材はもちろん、精製された白砂糖、化学調味料も使用しません。

原材料は、できるかぎりオーガニック、神奈川（秦野・二宮）で採れる無農薬無化学肥料栽培の野菜や、自然栽培のお米を使用しています。

ビール・ワイン（亜硫酸塩不使用）・シードルもオーガニック。日本酒は自然酒を取り揃えています。