野菜の会席料理(和食のコース)の店。メニューは、通常の和食コース(味農家コース)とベジタリアン(ヴィーガン)コースの2種類。ベジタリアンコースの出汁は昆布と野菜のみを使い、鰹節を使った通常の和風だしと同様に野菜の旨味と甘味を引き出しています。
野菜の旬に合わせて毎月コース内容を変更し、野菜30品目、総カロリー600kcalの味農家の料理は、常に新鮮で、ヘルシーで、ストレスフリーな食事となっております。もちろん、満腹感も十分に感じられます。
是非一度、お越しください。
※ベジタリアンコースがグルテンフリーにも対応できるようになりました!
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