アレルギーケーキあんしん

当店「アレルギーケーキあんしん」は、乳・卵・小麦を一切使用しないケーキや焼き菓子を専門に製造・販売しているお店です。シェフ自身が幼い頃、重度の食物アレルギーを抱えており、「みんなと同じケーキを安心して食べられない」という悔しさを経験してきました。その体験をきっかけに、同じ想いをする方を一人でも減らしたいという想いからお店をスタートしました。現在は、食物アレルギーをお持ちの方やヴィーガンの方でも安心して楽しめるスイーツを、一つひとつ丁寧に手作りしています。米粉や大豆など身体にやさしい素材を使用し、美味しさにもこだわっています。誕生日や記念日など大切な日に、「安心して選べる幸せ」をオンラインショップを通じて日本全国へお届けしています。