
電話番号0358060266
五感で味わう、老舗漬物屋の和モダンな発酵体験
五感で味わう、老舗漬物屋の和モダンな発酵体験
創業230年、老舗漬物専門店 河村屋の浅草店です。
河村屋では、日本の伝統的な食文化に根ざしたヴィーガン対応メニューをご用意しております。
自家製のぬか漬け(米ぬか発酵漬物)は、動物性原材料を一切使用せず、厳選した素材で丁寧に仕込んでいます。
ぬか漬けは完全なヴィーガン食であり、発酵による豊富な栄養素が含まれており、腸内環境を整える「腸活」にもおすすめです。
毎日お店で仕込むぬか漬けは、観光客にも地元の方にもご好評をいただいています。
日本でもぬか漬けを提供する店は年々少なくなっており、当店はその貴重な味を今に伝える数少ない一軒です。
落ち着いた文化的な空間で、本物の和食文化を五感で味わっていただけます。
【1階 お漬物売場】10:00~18:00(年中無休)
【2階 お食事処「八重乃香」】11:30~16:30(金・土・日曜のみ営業)
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