チャクラ

カレー好きの集まる街福岡で、夫婦で南インド料理「ミールス」の専門店をしていますchakraです。

2006年にメキシコ料理店としてスタートした当店ですが、引き算料理に目覚め、紆余曲折ノンオイルカレーなどを経て、現在のミールスに至っております。

ミールスとは大きな器（ターリ）の中に、さまざまなスパイス料理を入れて、全部を混ぜながら食べるという料理です。
そんな野菜中心のヘルシーなスパイス料理を、無化学調味料で提供してます。

もちろんベジタリアンやビーガンにも対応しておりますのでお気軽にお越し頂ければと思います。