veggie tempo & sushi

野菜寿司専門店「veggie tempo & sushi」です。

日本に数少ない野菜専門の寿司職人と、フレンチシェフが提供するヴィーガンコース料理です。

メニューはおまかせコースのみで、完全予約制でかつ、一斉スタートで行っております。

席は10席のみ、貸切可能です。

店舗は2023年10月よりプレオープンを半年行い、2024年4月にグランドオープンを予定しております。

グランドオープンまでは、水曜、土曜のみ営業しております。

水：昼12:00（一斉スタート）
水：夜18:30（一斉スタート）
土：夕17:00（一斉スタート）
土：夜20:00（一斉スタート）

【コース内容】
野菜料理10品
野菜寿司10貫
※その日の状況で料理の品数や寿司の貫数を変更する可能性がありますのでご了承ください。

【料金】
グランドオープン後はコース料金7,700円〜
※プレオープン中はこれより低い金額で設定しております。詳細は予約サイトにてご確認ください。

【飲み物】
生ビール、ワイン、シェリー酒、日本酒、手作りドリンク（400円〜）
※シェフはワインソムリエを取得しており、またシェリー酒におけるべネンシアドールの資格（しかも日本最優秀の実績）があり、カクテルにおいても様々なコンペで入賞しております。