LA VERITA（ラ・ヴェリータ）

オーナーシェフ田中は、20歳の時に栄養士免許取得。

栄養士として1年働いたのち、大阪でイタリア料理の世界へ入りました。

大阪や神戸のイタリア料理店など、数店舗を本格的に修行して回り 26歳の時イタリアへ約5年間料理修業へと旅立つ。 南から北まで幅広く働き、31歳の時に帰国。

帰国後、 大阪のイタリア料理店に入社し、料理長を約4年間務めました。 退職後　自店「LA VERITA（ラ・ヴェリータ）」 を2013年3月6日開店。10年を迎えました。

そして、今年に入り、小麦アレルギーの方や減塩対応のお客様も安心してご来店頂けるようメニューを取り揃えております。

米粉のデザートセットやお持ち帰り用米粉ドーナツ・パンケーキ・米粉のバゲット・ピッツア生地の販売中です。

ベジタリアンの方やヴィーガンの方は事前予約をお願い致します。