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茶薬×漢方×発酵×植物性!お茶のスープと麺のマリアージュする茶龍麺(さりゅうめん)のお店
茶薬×漢方×発酵×植物性!お茶のスープと麺のマリアージュする茶龍麺(さりゅうめん)のお店
予約制 ヴィーガンヌードル「茶龍麺」伝統茶、献上茶と漢方出汁をスープにした昔懐かしい醤油味の麺料理。
麺はグルテンフリーの 焦がし玄米麺、無かん水の国産小麦麺。トッピングは、枸杞、棗、白木耳、季節野菜などを使用。
価格は茶龍麺単品1,200円〜。セットは、光のおむすび、モリンガスイーツ、ドリンク付で2,000円〜になります。
「薬膳胡椒パウダー弥勒」ヒハツパウダー、モリンガパウダー、和漢パウダーを配合した内臓温度を上げるスパイスをご用意しております。
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