CITRA HACHIOJI（シトラ ハチオウジ）

「CITRA HACHIOJI（シトラ ハチオウジ）」は、スペイン製柑橘専用ジューサーZumex（ズーメックス）を採用し、低温圧縮法（コールドプレス）で搾る高品質の柑橘果汁が味わえるお店です。

コールドプレスジュースは水も砂糖も加えておらず、柑橘の持つ果汁だけの味。

料理にも一切の化学調味料を使用せず、こだわり抜いた野菜をたっぷり食べることができます。

ランチメニューの他、自分好みにカスタマイズできる特製サラダや、本日の野菜玄米リゾット、全粒粉パスタなどのヴィーガンメニューもあります。

ひとつひとつ手作りなので、他のメニューも可能な限り抜いてほしい食材の対応をしてくれるそうです。お店の混み具合もありますので、前日までの予約が確実。

予約であれば、ヴィーガンのコースも対応可能で、デザートはメニューにないものもご用意OK！

また、バギーや車椅子も利用可能です。店内のスペースに限りがありますので、こちらも予約がオススメ。喫煙はテラス席のみ可能です。

コールドプレスジュース、サラダ、お惣菜、メイン料理のお持ち帰りも可能。注文後に調理しますので、少し待ち時間がありますが、電話で注文をすれば、待たずに済みますよ。