Quadro Felice（クアドロフェリーチェ）

在来・固定種の野菜を使った、ベジ・ノンベジさんどちらも楽しめるイタリアンレストランがオープン。

こちらのお店を手がけたのは、ヴィーガン・グルテンフリーマルチフードクリエイターの姫野理南子先生と、老舗イタリア料理店出身のサービスマンのご主人。

様々な背景・立場の方に対応できる、ワンテーブルを囲めるレストランがあったらよいのでは？という予てからの考えもあり、ヴィーガン・グルテンフリー対応を取り入れいます。

その日に仕入れた食材を、その日の食材を生かすぴったりな調理法で食べてもらいたい！という想いから、通常メニューに関しては、お客様とコミュニケーションの中でメニューを決める「メニューのない店」です！

ヴィーガン対応は、当日でも対応メニューがありますが、コースメニューは5日前までのご予約をお願いしています。

ランチではパニー二ランチ・パスタランチなど（平日1,297円税抜、土日祝1,500円税抜）が頂け、共にグルテンフリー対応が可能です。