Gavy Setagaya（ギャビーセタガヤ）

食べて綺麗になる！薬膳コーディネーターの店主による美味しくてダイエット・デトックス・アンチエイジングが自然に出来る料理。

Gavyの店名の由来はメニューに取りいれられているG=グルテンフリー、A=アンチエイジング、V=ヴィーガン、Y=ヤクゼン。

大豆＝ソイと、イタリアンを組み合わせた創作ソイタリアン料理です。