古民家レストランHaze(はぜ)

電話番号094-227-6750

久留米の古民家でいただく発酵食ベースのマクロビオティックフレンチ。

久留米の古民家でいただく発酵食ベースのマクロビオティックフレンチ。

福岡県久留米市にある「古民家レストランHaze(はぜ)」は、筑紫平野の肥沃な大地で育った野菜を、自家製の発酵食をベースに調理した完全菜食(ビーガン)レストラン。

シェフの平田優さんは、「シンプル(素材の味を生かし、あまり手を加えず)・モダン(洗練された)・ナチュラル(自然を大切にした)」のコンセプトを守り続けています。

Vegewel Style 紹介記事
古民家レストランHaze(はぜ)【久留米】発酵食ベースのマクロビオティック・ビーガンフレンチを古民家で。
都道府県
福岡県
エリア
久留米市
最寄駅
ジャンル
平均予算
2000 - 3000 円5000 - 6000 円
営業時間
ランチ 11:30~14:30/ディナー※完全予約制 18:00~20:00 
休業日
月・火曜日(月・火曜日が祭日の場合は営業)その他不定休
住所
福岡県久留米市山本町豊田1849-1
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クレジットカード
No
座席数
20
URL
http://simple-moderne.com/
  • 禁煙

  • 英語スタッフ

    英語スタッフ

  • ビーガンメニューあり

    ビーガンメニューあり

  • ベジタリアンメニューあり

    ベジタリアンメニューあり

  • オーガニック食材使用

    オーガニック食材使用

  • グルテンフリーメニューあり

    グルテンフリーメニューあり

  • マクロビオティックメニューあり

    マクロビオティックメニューあり

  • 低糖質・ローカーボメニューあり

    低糖質・ローカーボメニューあり

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