田田田堂(tatata-do)

小麦アレルギーをお持ちの方やグルテンフリーを実践されている方にも安心な食材・お米は、まさにこの国の風土の贈りもの。「田田田堂」はそのおいしさとやさしさを生かすため、できるだけすこやかな環境で育った原材料を選び、乳・卵・小麦・白砂糖不使用でお届けします。

この国の風土の贈りもの、お米をもっと自由に、おいしく、楽しく。
「田田田堂ーたたたどうー」は、田んぼやお米農家さんと直接向き合いながら、製粉や発酵などさまざまなアプローチで、お米の可能性を日々探求しています。