地元オーガニックの食材を中心にグルテンフリー で身体に優しいこだわりの食
地元オーガニックの食材を中心にグルテンフリー で身体に優しいこだわりの食
築100年ほどの古民家を改装した「暮らしの隙間」では、9月10日より奈良県産のお米と季節野菜を使ったプレートランチをはじめます。
奈良の自然栽培のお米を主役に、その時季においしい野菜を使い、素材の味を楽しんでいただけるよう一皿ずつ丁寧に仕立てています。
小麦・卵・乳製品などの動物性食材を使わず、できるだけ体に負担の少ない、日々の食事のようなランチです。
ランチのあとは、奈良県産の米粉を使ったグルテンフリー・ヴィーガンの焼き菓子や季節のスイーツ、自然栽培のお茶などもお楽しみいただけます。
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