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ドリンク三年番茶1杯 8月末迄
マクロビオティックをベースとした、色鮮やかで美味しい自然食を「ワンプレートスタイル」でご提供いたします。
マクロビオティックをベースとした、色鮮やかで美味しい自然食を「ワンプレートスタイル」でご提供いたします。
2004年、当時ではまだ珍しかったマクロビオティックをベースとしたハナダ式玄米菜食レストランHANADAROSSOを青山で開店いたしました。
体に優しい食事は地味で物足りないというイメージだった当時、食事は見た目が大事健康に良く美味しいのはもちろん、色鮮やかで楽しくなる料理を提供したいと言う創業者故「花田 美奈子」のそんな想いからスタートし、今日どこでも見られるようになった自然食の「ワンプレートスタイル」を確立しました。
HANADA ROSSOは決してベジタリアンやヴーガンの為だけのお店ではありません。
飽食すぎるこの日本で、イタリアンやフレンチ、中華の様に料理ジャンルの一つとして週に何度かこの食を取り入れる事で、体調変化を実感して戴きたい。
そんな花田から受け継がれた想いに少しでも興味を持って頂けたら幸いです。
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大豆ハンバーグ定食
2019/07/18 08:48wavege
2018/04/30 13:41Takuya Hagiwara
2018/04/30 13:37Takuya Hagiwara
2018/04/30 13:37Takuya Hagiwaraこのお店をお勧めするポイントや、美味しかった料理を教えてください！
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このレストランのクチコミ
もちもちの玄米としっかり味のおかず
2019/02/06 23:10
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- 更新日:
動物性のお料理を提供しはじめたと聞いてから、初の訪問。故・花田美奈子さんのつくられた老舗のカフェです。
日替わりのキャベツとソイミートのミルフィーユをいただきました。圧力で炊いたもちもち玄米ごはんとすっきりやさしいお味噌汁、大豆のフムスのようなもの、ラペもついてボリュームもたっぷり。
キャベツとハンバーグだねの重ね焼きのようなもので美味しかったです。
友人の食べた大豆ミートの唐揚げも大豆くささは全くなくしっかり味がついてお肉そっくりでした。