（ヴィーガンメニュー休止中）長寿庵

地域の郷土料理・武蔵野うどんが名物のお店。

固定種野菜（一代限りではなく、代々タネのいのちを繋いで自然農法でつくられる地域の伝統野菜）をつかった「野菜3倍盛りうどん」は、市場ではあまり流通していない滋味豊かな旬の固定種野菜をたくさんの量と品種豊かに食べられるメニューとして人気が高いです。

ヴィーガンメニューに対応したナッツベースのお出汁の「野菜3倍盛りうどん」は五葷ぬきなのでオリエンタルヴィーガン/ベジタリアンの方でも安心して召し上がっていただけます。エスニックがお好きな方なら、鎌倉のスパイス番長と飯能地域で大人気の飯能産「ときめ木」の味噌が出逢って誕生した「野菜3倍盛り！ときめ木カレーうどん」もオリエンタルヴィーガン対応のご相談が可能です。オリエンタルヴィーガン対応については、事前にご予約をいただくと安心です。