SOJO（そーよ）

SOJO（そーよ）は、国際語エスペラントと、動物から搾取をしないビーガニズムという2つのコンセプトを持つカフェです。

エスペラントとは130年以上前に、平和な世界を目指し、中立で公正なコミュニケーションのために作られた、文法が規則的でとても覚えやすい言葉です。エスペラントとビーガニズムには「平等」「共存」という共通点があります。