THE KOKONOE レストラン

自然豊かなパワースポット、戸隠高原に移住して3年。
豊富で清らかな水、小鳥のさえずり、綺麗な空気に恵まれた標高約950mの農村地域で、化学肥料・化学農薬に頼らない野菜やエディブルフラワーを作付けしています。

自家菜園・地域の農産物を中心に使い、美味しく華やかなお食事とスイーツをレストランでで提供しています。

化学調味料は使用していません。安心してお召し上がりください。

＊当店はラクトオボベジタリアン（卵乳菜食）を基本としたメニューです。

＊ヴィーガンや特殊食に変更をご希望の場合、可能な範疇にて、有料で承りますので予約時にご相談ください。なお、変更の場合、ご予約者様全員が対象になりますので予めご了承ください。

＊敷地内は完全禁煙です。