テラットリア　エッフェ（Terrattoria EFFE）

日本には古来から伝わる独自の食がたくさんございます。

日本にいるからこそ手に入るそれらの食材をイタリア料理に取り入れ、伝えていくことを大切にしております。

野菜は農家さんから直接、大切に育てられた新鮮で栄養たっぷりの旬野菜を届けていただいております。

魚介類は瀬戸内の新鮮な魚を直送し、お肉もあえて銘柄にこだわらず牝牛で程よいサシの入ったA4またはA5ランクの厳選黒毛和牛を仕入れております。

こだわりの食材の良さを最大限に生かしたイタリアンをお楽しみください。