• Restaurant
  • Shopping
  • Reading
  • Menu

Vegewel
日本語
  • Guest user.
  • Log in
  • Sign up
Home › Style › Author › 渡辺まりこ
渡辺まりこ

渡辺まりこ

新潟県在住のフリーライター。
個人サイト「Watamaringo」http://watanabemariko.com/

発酵教室「ハッコウアソビ」主宰。上級麹士。
「ハッコウアソビ」http://www.watanabemariko.com/haccoasobi/

伝統的和食も大好きだけれど、海外の発酵食にも興味津津。
日々実験がてら楽しく醸しています。

Recent Posts

Displaying all 5 styles
  • お肉の代替品としても活躍!アレンジ自在の万能食材「車麩」

    2019/10/02
    by渡辺まりこヘルシーな知識
  • 世界が注目するスーパーフード!インドネシア発祥の発酵食品「テンペ」。

    2018/04/07
    by渡辺まりこヘルシーな知識
  • おコメ由来の自然な甘さ。体にやさしい甘味料「米飴」

    2018/03/17
    by渡辺まりこヘルシーな知識
  • 心と体を整える食事を。ピュアベジタリアン・ビーガンにも対応のインド料理店「ハヴァナダイニング」【新潟県新潟市】【Vegewel特典】

    2017/12/25
    by渡辺まりこ飲食店取材
  • 野菜の繊細な甘みで低糖質&低カロリー!グラススイーツ専門店kall will store(カルウィルストア)【新潟県三条市】【Vegewel特典】

    2017/12/08
    by渡辺まりこ飲食店取材
Guest user.
Log in・Sign up

レストランを探すSearch by Restaurant

  • キーワードで探すSearch by keyword
  • エリアから探すSearch by Area

読みものReading

  • 新着順Recent
  • TopicsTopics
  • InterviewsInterviews
  • SweetsSweets
  • only in Japan articlesonly in Japan articles
  • Japan travel tipsJapan travel tips

ご案内Guidance

  • FAQFAQ
  • 運営会社About us
  • お問い合わせInquiry
  • プライバシーポリシーPrivacy policy
  • 利用規約Terms of use
  • instagram
Vegewel
©2025cotta Co., Ltd.