[Closed] Lito rukka

いつもは赤坂か銀座でランチをするのですが、この日は駅からもちょっと離れた住宅街のリトルッカに。行くときは「遠いなー」と思っていたのですが、本当に行ってよかった。月に一度は行きたいくらいに美味しい。都内のミシュラン星付きレストランに負けない美味しさです。新鮮なオーガニック野菜が上手なビーガンシェフの腕にかかると、こんな優しい味になるんだって感激。美味しい野菜料理が食べたかったら、足を伸ばしてここまで来てください。肉を食べていないっていうことを忘れてしまうほどの満足感が得られるヘルシーランチ。帰りは胃も足取りも軽かったです。料理で幸せな気分になれます。ここの料理を食べたら、誰でもビーガン料理が好きになると思います。
写真は前菜　真ん中上から時計回りに、①ニガウリとミニトマト、プラム、キヌアのマリネ。　②ズッキーニとジャガイモのスープ　③ベジミートの燻製、いちじく添え　④野菜のテリーヌ（エノキダケ、モロヘイヤ、ブロッコリー）　⑤豆腐チーズのカナッペ　⑥紫芋とさつまいものコロッケ　
どれも、繊細な味付けで野菜の美味しさを存分に引き出していて完璧に美味しかったです。
オーナーは某航空会社の元キャビンアテンダント。ファーストクラスのサービスです。