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全粒粉の信州安曇野産そば粉100%、有機野菜をふんだんに使ったグルテンフリー&ヴィーガンそば

全粒粉の信州安曇野産そば粉100%、有機野菜をふんだんに使ったグルテンフリー&ヴィーガンそば

店内に小麦粉を持ち込まず、十割蕎麦はもちろん、米粉の天ぷらなどのおつまみ、そば粉ガレットなどのデザートもグルテンフリーです。

※醤油には小麦を含みます。グルテンフリー醤油も対応可。お問い合わせください。

食材は、オーガニック野菜や有機醤油、天然塩、てんさい糖など身体にも環境にも優しい自然派素材を使用しています。すべて手作り&無添加。

真昆布と由布のどんこ椎茸のみで作った精進出汁で作るヴィーガンそばは、ヴィーガンやベジタリアンの方はもちろん、そうでない方は「カツオなしでもこんなに美味しいんだ」と驚かれます。

ダイエット中の方、ファスティング後の回復食など何らかの理由で動物性のものを控えている方にも「助かる」と好評をいただいています。

店名の由来は、十割そば→そば粉100%→Soba+full→Sobafulです。

ダイエットトレーナー兼ナチュラルフードコーディネーターの店主が、有機野菜など栄養価の高い食材で、心もカラダも元気になれるおそばを考案しています。

13時以降閉店までは、ガレットやミニパルフェ、そば粉パンとドリンクもご注文いただけます。そばもカフェメニューも、ヴィーガン対応メニューがたくさんあります。

ご不明点はお気軽にお問い合わせください。ドリンクのみの休憩に、お一人様からお気軽にどうぞ お子様も大歓迎。

Vegewel Style 紹介記事
グルテンフリー&ヴィーガン!十割玄そばと、蕎麦粉を使った創作料理で満たされるSobaful(ソバフル)【東京・護国寺】
都道府県
東京都
エリア
大塚
最寄駅
ジャンル
平均予算
1000 円1000 円
営業時間
11:00-20:00(LO 19:30)【土・祝】11:00-15:00(LO 14:30)
休業日
日曜日、土曜・祝日は不定休(HPまたはSNSをご参考ください)
住所
東京都文京区音羽2-4-2ノーブル音羽108
地図アプリで見る
アクセス
護国寺駅5番出口より徒歩1分
支払い方法
VISA, MasterCard, American Express, JCB, Diners Club
座席数
テーブル8、カウンター8
URL
https://sobaful.com/
  • 禁煙

  • ベビーカー可

    ベビーカー可

  • 車いす可

    車いす可

  • ビーガンメニューあり

    ビーガンメニューあり

  • ベジタリアンメニューあり

    ベジタリアンメニューあり

  • オーガニック食材使用

    オーガニック食材使用

  • グルテンフリーメニューあり

    グルテンフリーメニューあり

  • マクロビオティックメニューあり

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  • 低糖質・ローカーボメニューあり

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  • 更新日: