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お肉は使っていないのに、まるでミートソース!ごぼうのトマトソースパスタ~お家で簡単!ベジごはん~

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食材は野菜のみ。食べごたえバッチリの、ヴィーガンミートソース!

ごぼうは皮ごと、水に晒したりもせずに使います。じっくり炒めることにより、アクが抜けて甘みに変わりますよ。

難易度☆
手間度☆☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています