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これも定番の常備菜!調味料はお醤油だけなのに驚くほど甘い。切り干し大根の煮物〜お家で簡単!ベジごはん〜

切り干し大根も水戻ししませんので、甘みや旨味が残ります。

目からうろこの調理法!ぜひお試しくださいね。

難易度☆
手間度☆

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山岸 亜紀

山岸 亜紀

調理師
フードコーディネーター
北海道フードマイスター
リマクッキングスクール師範科修了
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
東北の震災後にマクロビオティックに生きる決心をしました。
簡単で美味しい!を伝える料理教室
*cosmos kitchen*を札幌で開催しています