簡単調理のお肉代替食品から、大阪で外せないヴィーガンレストランまで！【8月の人気記事5選】
明日からいよいよ9月へ突入！
まだまだ暑さは続きそうですが、食事は季節に合わせてだんだんとシフトしていかなければなりませんね。
8月も、Vegewel Styleでは様々な記事をお届けいたしました。
最近は、飲食店の取材記事に加え、ヘルシーな料理を支える食材の知識記事も増えてきています。
中でも反響が大きかったのが、「おからこんにゃく」。簡単に調理でき、腹持ちも良い食材は、やはり人気が高いですね！
取材記事では、大阪のお店が好評でした。大阪のヴィーガンレストランといえばここ！というお店に、オープンしたての笑顔溢れるカフェ。
その他、大注目のジェラート屋さんや、親子三代で切り盛りする憩いのカフェまで、8月の人気記事、一気にご覧ください！
目次/Contents
Natural！Healthy！Cool！中目黒の駅前にできた話題のジェラート屋さんにいってきました！プレマルシェ・ジェラテリア
以前京都のお店も取材させていただいた、「Premarché Gelateria （プレマルシェ・ジェラテリア）」の2号店が、東京・中目黒駅前にもオープン！
なんと、常時40種類ほどあるジェラートの約半分がヴィーガンなんです。
今回は、Vegewelレポーターの近藤あやさんがお店を訪問！実際にジェラートを試食させていただきました。3種類までは無料で試食ができるのも嬉しいポイント。
残暑の日々、ナチュラル・ヘルシーなジェラートで、身体を心地良くクールダウンさせましょう！
ヴィーガン・グルテンフリーのおやつと美味しい珈琲で幸せ時間。5(ファイブ)【埼玉県・春日部市】
東武スカイツリーライン / 東武アーバンパークラインの春日部駅の、隠れ家的カフェ。
手づくりのヴィーガン・グルテンフリーおやつと、丁寧に入れられた珈琲が人気です。
オーナーと娘さん、そのまた娘さんの親子三代で切り盛りするお店は、ほっこり温かい雰囲気。小さな娘さんがとっても可愛い！
タイミングが合えば、看板犬のゴールデンレトリバーさんにも会えるかも？
お店は、金・土・日曜日の週3日営業。
「大切なものを5つくらいお店で出せたらいいね」という想いから、「5（ファイブ）」という店名をつけました。
ホッと肩の力を抜ける、素敵な空間です。
使い方は簡単！お肉の代替品として優秀すぎる「おからこんにゃく」
まるでお肉のような食感！
おからとこんにゃくで作られた「おからこんにゃく」は、自宅での調理がとても簡単。気軽に取り入れられるお肉代替食品です。
おからとこんにゃくからできているだけあって、低カロリー。食物繊維も豊富で、便秘予防や美容の面でもおすすめの食材です。
焼き肉もどき・トンカツもどき・唐揚げもどきなど、ご飯のお供にしたいメニューをヘルシーに！
ヴィーガンもノンベジも安心して同じ料理を囲めるお店！菜食バルあじゅ【大阪・中崎町】
大阪メトロ谷町線・中崎町駅から歩いて3分。JR大阪駅・阪急梅田駅からも移動しやすく、観光客も多く訪れるお店「菜食バルあじゅ」。
大阪のヴィーガンカフェ・レストランの中でも、是非押さえておきたいお店です。
人気の理由の一つは、そのメニューの多さ！あれも、これも、と食べたいものがありすぎて、ついつい通って常連さんになってしまいます。
あっさりヘルシー系から、ボリューム満点のものまで幅広いラインナップのメニューには、ノンベジさんでも大満足。
オーガニックワインなど、お酒も揃えており、お酒に合うメニューも豊富です。
乳製品・砂糖・小麦不使用の「オーガニック豆乳ソフトクリーム」も人気で、食事からスイーツまで、どんなシチュエーションでも楽しめますよ！
現在は、木曜日～日曜日の、週4日営業です。
食のバリアフリーを実現したカフェがオープン！笑顔と喜び広がるサンライズカフェ【大阪・高槻】
こちらも大阪、今年夏にオープンしたばかりの、注目のカフェです！
「サンライズカフェ」は、阪急・高槻市駅の目の前、アクセス抜群の場所にあり、悪天候の日でも濡れずにお店に入れます。
外観はコンクリート打ちっぱなし。店内は見えません。しかし、情報満載の黒板が何とも楽し気で、初めてでもふらっと入ってみたくなる雰囲気。
大学生のお客様も多く、ヴィーガンメニューもボリューム満点！ヴィーガンではない方も、お腹いっぱい、美味しく食べられます。
ちょっぴりスタローン似？な店長と奥様で営む、笑顔あふれる素敵なカフェ。居心地よく、何度も通いたくなりますね。
いかがでしたか？
Vegewel Styleでは、皆さんの知りたい情報をわかりやすくご覧いただくため、従来の飲食店取材記事などに加え、様々な企画記事を考案中。
お肉代替食品・甘味料・プラントミルクなど、食材の知識記事まとめや、駅別・路線別お店まとめ、食材別レシピまとめなども充実させていく予定です！
お店まとめは、ヘルシーな飲食店検索サイト「Vegewel」との連動企画。
是非皆さんも、食べに行ったお店の口コミのご協力をお願いいたします。
来月も、Vegewel・Vegewel Styleを是非ご覧ください！
※取材記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。
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