3000坪の庭園にあるプラントベースのベーカリーカフェ「1110CAFE/BAKERY」でブランチ♪【近藤あやの週1べジのススメ！】

みなさんこんにちは！ 近藤あやです。

今週の週1ベジのススメは、6月にオープンしたばかりの、大泉工場の敷地内にある「1110 CAFE/BAKERY」さんをご紹介します。

こちらのカフェ、私がずっと行きたかったお店なのです！ というのも、お店があるのは埼玉県川口市。実は私、埼玉出身で、しかも誕生日が店名にある11月10日なんです！

もうこれは運命でしかない!と思い、取材に行ってきました！！

広大すぎる「1110 CAFE/BAKERY」の園内

埼玉県川口市領家の工場・倉庫地帯に、お店はあります。到着して、園内マップを見てびっくり。

なんと、3000坪の敷地です。広い、広すぎる…！！！

もともとは鋳物工場のあったところ。四季を感じられるさまざまな草木あふれるガーデンで、カフェから臨む景色に癒されたり、ガーデンで料理を楽しんだりするなど、自分の好きなスタイルで過ごせる空間なのです。

大充実のカフェメニュー

さっそく店内に入ってみます。

木の温もりが感じられる店内。

朝の8時からオープンしているとのことで、ブレックファーストを楽しむ方もいらっしゃいました。

そしてこのショーケースに並ぶ美味しそうなパン。花酵母を使った天然酵母パンたちは、卵やバターなどを使わずに毎朝職人さんが焼き上げています。

ショーケースのパン以外の、店内でいただけるメニューがこちら。

この中から、ベジベネディクト1300円をいただきました。

このベジベネディクトは、卵を使用していないのに、とても濃厚で野菜の味わいと自家製ソースが効いて美味しい！！ すべて、オーガニックかつ植物由来（PLANT BASED）の食材でできています。パンは自然の甘みと、もちもちの食感がとてもよく合います。

ドリンクは、プラントベースカフェラテ450円をオーダーしました。

こちらは、ミルクが選べます。右がオーツ、左がブラウンライスです。

甘いパンで1日を始めたい人にはこちらがおすすめです。

写真左／オーガニックブルーベリージャムとプラントベースクリームチーズのトースト380円、写真右／ オーガニックピーナッツバタートースト380円。

シンプルながらも、美味しいパンに、美味しいジャム。これは朝イチに食べたい一品です。

1110さんの人気ベーカリー「パンドミ・1110」をリーズナブルに味わえるのも嬉しい！！

小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。ラテと一緒に、こんな朝ごはんを毎日食べたい！と思っちゃいました（笑）

広大な庭園に持ち込んで食事も可能

また、飲食は店内だけでなく、外のテラスデッキ席でも食べることができます！

こちらは、「シークレットガーデン」と名付けられた庭園。

この向こう側にも、席があります！！

また、敷地内のこんな大きな倉庫の中に持ち込んで食べてもOKとのことです！

倉庫内にはいろんな海外のアンティークのインテリアアイテムが置かれていて、店内とはまた違う雰囲気を楽しめます。

そしてなんと今回特別に！！！

大泉工場の社長 大泉寛太郎（おおいずみかんたろう）さんが敷地内を案内してくださいました。(お忙しい中本当にありがとうございました！！)

オリジナルの発酵スパークリングティーのコンブチャが味わえる

実は、大泉工場さんは、カフェ以外に、発酵スパークリングティーのコンブチャも製造・販売しているのです。

オリジナルブランドである「KOMBUCHA_SHIP(コンブチャ・シップ)」は、”和”をコンセプトに4種類(オリジナル・ユズ・シソ・クワ)のバリエーションで全国の飲食店やホテルに販売しています。

実際にこちらで製造しているコンブチャを飲むことができます！

オリジナルは、発酵由来の白ブドウや洋梨の様なフルーティな香りと酸味、さわやかな微炭酸が特徴です。

半日ここにいただけでも、新しい発見が次々とありました。

さまざまなイベントも開催

大泉工場さんは、ほかにもポップコーンマシンをアメリカから輸入してを作っていた国内で販売したり、バーベキュー台やテントのレンタルができたり、有名な映画やテレビ番組のロケ地としても使われていたりします。(倉庫の壁にはサインがたくさん！)

毎週土・日には、「WAREHOUSE MARKET」というイベントも開催されています。

クラフト雑貨や農産物、飲食など、日よって出店数も変わるようなので、ぜひこちらも訪れてみてください♪

最後に、社長に店名の「1110」の由来について聞いてみました。

お店のコンセプトである「自然」「生活」「身体」の３つの環境が「◯(まる)＝美しくなる」という想いで付けられたとのことです。

また、「1110」の数字をよ〜く見ると……！ そうなんです。「川口」」という字に似てますよね。

大泉工場さんのこれからの取り組みからも目が離せません。

ぜひ、目覚めて1日の最初に摂る食事を「1110 CAFE/BAKERY」のお気に入りの空間で楽しんでみてください♪

「1110 CAFE/BAKERY」
住所：埼玉県川口市領家5-4-1
℡：048-229-1085
営業時間：8:00～16:00
定休日：月曜日

店舗情報はこちら
大泉工場NISHIAZABUの取材記事はこちら

※記事の内容は取材時点のものであり、変更される可能性があります。来店時には、あらかじめお店にお問い合わせいただくことをお勧めします。

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