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無農薬・有機栽培で作られた野菜&米を使用した季節の粥膳。
腸内環境の改善を目標に乳酸菌(漬物)納豆菌(納豆煎餅)を使用した副菜は、シアノバクテリアを肥料としたお粥と組み合わせることにより相互的に働き掛ける御膳となっております。