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Home › Menus › ヴィーガンコース

ヴィーガンコース

【美味しい!】から始めるヴィーガン料理。

京都御所南のフレンチレストランでコース料理として提供いたします。
 ※3日前までに要予約


コース内容(ディナー例)
■アミューズ
 季節野菜のピューレを使ったムースリーヌ キヌアとタイムのグラニータ
■オードブル
 野菜のコンポジション 13種類野菜をいろいろな調理法で
■スープ
 シャンピニオンスープ 湯葉を浮かべて
■メイン
 大豆を使ったポルペッティー
■デザート
 ブランマンジェ 季節のフルーツのコンポート
 紅茶のジュレ トマトのソルベ

店名
THE SCREEN BRON RONNNERY(ザ スクリーン ブロンロネリ)
種別
ベジタリアン(肉・魚介なし)
価格
6000 円
  • 更新日:2021-01-08
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