【無添加】ごぼうとゆずのドレッシング
グラッツェミーレ
高知のイタリアンレストラン「グラッツェミーレ」がプロデュースするドレッシング。オーナーシェフが、野菜嫌いの娘さんの食生活改善のために作ったドレッシングが始まりでした。
テーマは「あたたかい家族の笑顔」そして「野菜を野菜で食べるドレッシング」。それが娘さんのお友達から親へ伝わり、あっという間に大評判となって商品化に至ったシリーズです。
1本当り（300ml）の野菜の含有量は40％に達し、オイルは吸収を高めるために必要ですが、最小限の使用にとどめています。ドレッシングだけでなくソースとしてもお使いいただけます。
ごまとゆずの相性は抜群でお互いの味を高めてくれました。試行錯誤の結果、今までになかったドレッシングを作り上げることができました。
【原材料】
食用植物油脂、ごぼう、玉ねぎ、醤油（小麦・大豆を含む）、柚子果汁、砂糖、醸造酢、ごま、味噌（大豆を含む）、食塩
【内容量】
300ml
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副店長森山
まるでごぼうのサラダを食べているかのよう？！ごぼうの旨味とゆずの香りがマッチしてどんどん手が伸びてしまうようなドレッシングです♪
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Vegewel Marchéではフードロスを減らす観点から、賞味期限と商品発送の期限について、下記のルールを定めて商品をお届けしています。
「賞味期限」 → 「商品の発送期限」
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