大豆ミートの大豆くささ

  • 投稿日: 2017/03/15 00:22
  • 更新日: 2017/03/15 07:49

通販で買った大豆ミートで唐揚げを作ったりするのですが、あまりうまくできません。お店で食べると美味しいのに、自分でやるとどうしても大豆臭さが残る感じです。説明書通りに湯戻ししているのですが、何かコツがありますか?